Cuvée Classic - Weingut Krug

Cuvée Classic-ul elegant de la Weingut Krug alunecă în pahar într-un purpuriu strălucitor. La nas, acest vin roșu de la Weingut Krug prezintă tot felul de afine, coacăze negre, mure, prune uscate și prune. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în oțel inoxidabil i se adaugă și alte arome precum ceai negru, boabe de cacao și scorțișoară.

Weingut Krug Cuvée Classic încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu o cantitate excepțional de mică de zahăr rezidual. Așa cum te-ai aștepta, desigur, de la un vin din segmentul vinurilor de calitate superioară, acest austriac fascinează, în ciuda uscăciunii sale, printr-un echilibru fin. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Austria Inferioară, mai exact din Thermenregion, impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Cuvée Classic de la Weingut Krug

Cuvée Classic-ul echilibrat din Austria este un cupaj, vinificat din soiurile de struguri Merlot și Zweigelt. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp la casa de presare. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Cuvée Classic se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru Weingut Krug Cuvée Classic

Savurați acest vin roșu din Austria cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru couscous cu legume și chiftele de vită, pui înăbușit în vin roșu sau piept de vițel fiert cu fasole și roșii.

• Mai multe produse de la Weingut Krug