Felino Malbec - Viña Cobos

Felino Malbec de la Viña Cobos din Mendoza, Argentina, se prezintă într-o culoare purpuriu intensă, cu nuanțe ușor violete și albăstrui. Buchetul dezvăluie flori albe și note de fructe roșii, alături de accente de piper alb și cuișoare. Notele gustative de ciocolată și lemn‑dulce mângâie palatul, în gură vinul fiind corpolent, catifelat, cu taninuri bine integrate. Un vin echilibrat, elegant, care se estompează într-un postgust lung și delicat.

Recomandări de servire și sugestii de degustare pentru Felino Malbec

Recomandăm acest vin roșu argentinian fructat și condimentat alături de carne de vită la grătar sau friptă rapid, carne de miel, capră sau și vânat mic.

Cultivarea și vinificarea vinului Cobos Felino Malbec

Felino Malbec este vinificat din 100% struguri Malbec, cultivați în podgoriile din Luján de Cuyo, Maipù și Valle de Uco, la o altitudine cuprinsă între 700 și 1200 m deasupra nivelului mării. Clima în această regiune este uscată, cu precipitații reduse. Totuși, anul viticol 2014–2015 a fost ceva mai dificil, cu mai multe ploi și o umiditate mai ridicată decât de obicei, astfel încât culesul a trebuit să fie programat cu aproape o lună mai devreme decât în mod normal. Strugurii Malbec au putut fi culeși între mijlocul lui martie și mijlocul lui aprilie. Fermentația a avut loc cu drojdii selecționate în tancuri de inox cu o capacitate între 8 și 17 tone, urmată de îmbuteliere în februarie 2016, fără limpezire și nefiltrat.

Vinurile recoltei 2015 sunt, mai mult decât de obicei, marcate de terroir. Ele prezintă eleganță, un corp mediu, finețe și un conținut redus de alcool, dar în același timp note de fruct bine conturate și vii, bogăție aromatică și aciditate echilibrată.

Linia Felino de la Viña Cobos

Caracteristica distinctivă a vinurilor din linia Felino este prospețimea lor și fructuozitatea accentuată. Strugurii folosiți provin din diferite podgorii din regiunea Mendoza, iar fiecare zonă evidențiază plenitudinea și caracterul tipic al soiului respectiv. Linia este alcătuită din Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot și Chardonnay, vinuri de o intensitate și strălucire remarcabile, susținute de o aciditate vioaie și de taninuri echilibrate și catifelate. Ele sunt rezultatul muncii răbdătoare și îndelungate, precum și al studiilor enologului Paul Hobbs, proprietarul Viña Cobos, asupra terroir-ului și a identificării altor podgorii și locații potrivite în regiunea Luján de Cuyo și Valle de Uco.

• Mai multe produse de la Viña Cobos