Flor de la Mar Moscatel de Setubal - Casa Ermelinda

La nas, acest vin de desert Casa Ermelinda dezvăluie tot felul de fructe uscate, tocană de rom, gem de fructe de pădure, pâine cu fructe și sultanină. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, i se alătură și alte arome precum alune prăjite, migdale prăjite și nuci.

Casa Ermelinda Flor de la Mar Moscatel de Setubal de Flor de la Mar ne prezintă un gust incredibil de fructat pe limbă, ceea ce se datorează, desigur, și profilului său de aromă dulce reziduală. Acest vin de desert dens și mătăsos se prezintă plin de presiune și complex în palat. În final, acest vin de desert păstrabil din regiunea viticolă Península de Setúbal încântă în cele din urmă cu o lungime considerabilă. Din nou, apar note de dulceață de prune și dulceață de fructe de pădure.

Vinificarea vinului Flor de la Mar Moscatel de Setubal de la Casa Ermelinda

Acest vin de desert se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume muscatel. Pentru acest vin monovarietal excepțional de puternic de la Casa Ermelinda a fost adus doar material de struguri impecabil. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt selectați și sparți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în camera cu temperatură controlată. La sfârșitul fermentării .

Recomandări culinare pentru Flor de la Mar Moscatel de Setubal de la Casa Ermelinda

Acest vin de desert portughez se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C. Este perfect ca acompaniament pentru un desert cu cremă de mure, un trifle de banane într-un pahar sau o cremă de chefir de cocos.

• Mai multe produse de la Casa Ermelinda Freitas