L'Ormarins Brut Classique Rosé - Anthonij Rupert Wyne

Elegantul L'Ormarins Brut Classique Rosé de la Anthonij Rupert Wyne strălucește într-un roșu purpuriu luminos în pahar. După prima rotire a paharului, la acest vin rosé se poate percepe un echilibru de primă clasă, căci pe pereții paharului nu apare nici apos, nici siropos sau licoros. În pahar, acest vin rosé de la Anthonij Rupert Wyne oferă arome de zmeură, vișine, lămâi și căpșuni, completate de alte nuanțe fructate. Anthonij Rupert Wyne L'Ormarins Brut Classique Rosé se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin rosé nu pare niciodată grosolan sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin din segmentul premium și de vin de parcelă. Echilibrat și complex, acest vin rosé lejer se prezintă pe palat. Prin aciditatea sa fructată vie, L'Ormarins Brut Classique Rosé se dezvăluie pe palat minunat de proaspăt și plin de viață. Finalul acestui vin rosé din regiunea viticolă Western Cape încântă în cele din urmă printr-un postgust remarcabil. Postgustul este în plus însoțit de note minerale provenite de pe solurile dominate de granit.

Vinificația L'Ormarins Brut Classique Rosé de la Anthonij Rupert Wyne

Elegantul L'Ormarins Brut Classique Rosé din Africa de Sud este un cupaj, vinificat din soiurile Chardonnay și Pinot Noir. În Western Cape, vițele care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de granit. După recoltare, strugurii ajung pe cel mai rapid drum în casa de presare. Acolo sunt selecționați și sparți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în rezervoare de inox, la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Anthonij Rupert Wyne L'Ormarins Brut Classique Rosé

Acest vin rosé sud-african ar trebui savurat foarte bine răcit, la 5 - 7°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru salată de legume cu sfeclă roșie, andive fructate sau salată de sparanghel cu quinoa.

• Mai multe produse de la Anthonij Rupert Wyne