Late Bottled Vintage Port - Feuerheerd's

Primul nas al vinului Porto Vintage Late Bottled dezvăluie note de afine, cireșe negre și coacăze negre. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură note de învechire în butoaie și nuanțe și mai fructate, balsamice.

.

Portul Feuerheerd's Late Bottled Vintage ne prezintă pe limbă o aromă incredibil de fructată, care se datorează nu în ultimul rând profilului său de aromă dulce reziduală. Pe limbă, acest vin de Porto puternic este caracterizat de o textură incredibil de mătăsoasă. Finalul acestui vin de Porto din regiunea viticolă Douro & Porto, mai exact din Douro DOC, încântă în cele din urmă cu un postgust bun.

Vinificația vinului de Porto Late Bottled Vintage de la Feuerheerd's.

Baza pentru puternicul Late Bottled Vintage Port din Douro & Porto sunt strugurii din soiurile de struguri Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional și Touriga Franca. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de 72 de luni de învechire în butoaie de stejar.

.

Recomandare culinară pentru Feuerheerd's Late Bottled Vintage Port

Acest portughez se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu strudel de pere și lime, jeleu de lapte de migdale cu litchi sau cremă de nucă de cocos și chefir.