Mairena Bonarda Reserve Limitado - Familia Blanco

Familia Blanco Mairena Mairena Bonarda Reserve Limitado este un vin roșu de primă clasă. În acest pahar, prezintă o culoare rubinie minunat de luminoasă. Ținut la un unghi ușor, paharul Bordeaux dezvăluie o nuanță fermecătoare de roșu granat pe margini. După prima rotire, se poate percepe un echilibru de primă clasă în acest vin roșu, deoarece nu se evidențiază apos, siropos sau licoros pe pereții paharului. La nas, acest vin roșu Familia Blanco prezintă tot felul de prune, zmeură și mure. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în butoaie mici de lemn adaugă alte arome, cum ar fi vanilie, ciocolată și cireșe negre.

Familia Blanco Mairena Mairena Bonarda Reserve Limitado este minunat de sec. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau slab, ci rotund și fin. Echilibrat și complex, acest vin roșu fondant se prezintă în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Mairena Bonarda Reserve Limitado este fantastic de proaspăt și plin de viață în palat. Pe final, acest vin din regiunea viticolă Mendoza, care se poate păstra bine, impresionează prin lungimea sa considerabilă. Încă o dată, există note de mure și zmeură. În final, se adaugă note minerale ale solurilor dominate de argilă.

Vinificarea vinului Familia Blanco Mairena Bonarda Reserve Limitado

La baza echilibratului Mairena Bonarda Bonarda Reserve Limitado din Argentina se află strugurii din soiul de struguri Bonarda. Strugurii cresc lângă râul din Mendoza. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile argiloase. Datorită influenței moderatoare a râului din apropiere, strugurii se coc mai încet și dezvoltă mai multă complexitate aromatică. Boabele pentru acest vin roșu din Argentina sunt culese exclusiv manual, atunci când sunt perfect coapte. După recoltare, strugurii ajung cât mai repede posibil în casa de presare. Aici acestea sunt selectate și atent fragmentate. Urmează fermentarea în lemn de mici dimensiuni, la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de o maturare de 12 luni în barrique de stejar francez.

Recomandări culinare pentru Mairena Bonarda Reserve Limitado de la Familia Blanco

Acest vin argentinian se savurează cel mai bine la o temperatură cuprinsă între 15 și 18°C. Este perfect ca acompaniament pentru cod cu legume cu castraveți și muștar, spaghete cu sos de capere și roșii sau rulade de varză.

• Mai multe produse de la Familia Blanco