Prosecco Millesimato Brut Valdobbiadene DOCG - Borgo Molino

Procesco Millesimato brut Vino Spumante Valdobbiadene de la Borgo Molino din Veneto oferă o culoare galben platinat strălucitoare în paharul de vin. Bulele acestui Prosecco Spumante sunt minunat de lungi și fine în pahar. Dacă îi dați puțin aer prin învârtire, acest Prosecco Spumante se caracterizează printr-o ușurință fascinantă care îl face să danseze viu în pahar. În pahar, acest Prosecco Spumante de la Borgo Molino oferă arome de floare de portocal, cozonac, crini, prune mirabelle și lavandă, completate de alte nuanțe fructate. Prosecco Millesimato brut Vino Spumante Valdobbiadene de la Borgo Molino este vinul potrivit pentru toți cunoscătorii de vinuri care doresc cât mai puțin zahăr rezidual în vinul lor. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, așa cum v-ați aștepta de la un vin din această gamă de preț. Acest Prosecco Spumante ușor și crocant este ușor și complex în palat. Cu aciditatea fructată prezentă, Prosecco Millesimato brut Vino Spumante Valdobbiadene este impresionant de proaspăt și vioi în palat. Pe final, acest Prosecco Spumante de lungă durată din regiunea viticolă Veneto încântă în cele din urmă cu o lungime considerabilă. Încă o dată, există note de prune și de salcâm. Notele minerale provenite de la solurile dominate de nisip și marnă se adaugă la final.

Vinificația Borgo Molino Prosecco Millesimato brut Vino Spumante Valdobbiadene

Acest elegant Prosecco Spumante din Italia este obținut din soiul de struguri Glera. În Veneto, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de nisip, pietriș și marnă. Prosecco Millesimato brut Vino Spumante Valdobbiadene este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin italian emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Vinurile de bază sunt apoi fermentate.

Recomandări culinare pentru Prosecco Millesimato brut Vino Spumante Valdobbiadene de la Borgo Molino

Acest vin italian se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este perfect ca acompaniament la salata de sparanghel cu quinoa, păstrăv la cuptor cu pere cu ghimbir sau curry de pește cu nucă de cocos și lămâie.