Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc Marlborough - Saint Clair Family Estate

În pahar, Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc Marlborough, creat de Saint Clair Family Estate, prezintă o culoare galben‑pai strălucitor. La rotirea paharului, acest vin alb dezvăluie un echilibru de primă clasă, deoarece pe pereții paharului nu pare nici apos, nici siropos sau licoros. Buchetul acestui vin alb de pe Insula de Sud a Noii Zeelande captivează prin arome de fructul pasiunii și agrișe. Dacă urmărim în continuare aromatica, se adaugă și nuanțe minerale.

Acest vin încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu 3,9 grame de zahăr rezidual. Așa cum te-ai aștepta de la un vin din această categorie de preț, acest neozeelandez, în ciuda secului pronunțat, seduce printr-un echilibru extrem de fin. Un gust excepțional nu necesită neapărat zahăr. Pe palat, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de lejeră. Datorită acidității sale fructate vii, Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc Marlborough se dezvăluie la nivelul palatului impresionant de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea Insula de Sud a Noii Zeelande, mai exact din Marlborough, impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut și persistent.

Vinificația Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc Marlborough de la Saint Clair Family Estate

Acest vin alb echilibrat din Noua Zeelandă este vinificat din soiul Sauvignon Blanc. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După fermentare, vinul este maturat câteva luni pe drojdiile fine, înainte de a fi tras în alt vas.

Recomandare gastronomică pentru Saint Clair Family Estate Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc Marlborough

Acest vin alb neozeelandez se potrivește perfect cu o întreagă serie de preparate grozave, dar este o plăcere deosebită și băut de unul singur.

• Mai multe produse de la Saint Clair Family Estate