Prosecco Spumante Rosé Brut DOC - La Cantina Pizzolato

Prosecco Spumante Rosé Brut din regiunea viticolă Veneto se prezintă în pahar într-un roșu deschis strălucitor. Perlajul acestui vin spumant strălucește în pahar, vital și de lungă durată. La nivel olfactiv, acest vin spumant de la La Cantina Pizzolato dezvăluie nasului tot felul de mere coapte, trandafiri, piersici și mere verzi.

Acest vin spumant de la La Cantina Pizzolato este pentru iubitorii de vin care preferă vinul lor spumant mai degrabă sec. Prosecco Spumante Rosé Brut ajunge în sticlă, potrivit acestui stil, cu 8 grame de zahăr rezidual. Pe palat, textura acestui vin spumant lejer se prezintă minunat de crocantă. Datorită acidității fructate moderate, Prosecco Spumante Rosé Brut mângâie palatul cu o senzație catifelată, fără a duce însă lipsă de prospețime. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Veneto convinge, în cele din urmă, printr-un postgust plăcut.

Vinificarea Prosecco Spumante Rosé Brut de la La Cantina Pizzolato

Punctul de plecare pentru cuvée-ul de primă clasă și minunat de elegant Prosecco Spumante Rosé Brut de la La Cantina Pizzolato îl constituie strugurii Glera și Pinot Noir. După recoltare, strugurii sunt aduși imediat la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația vinurilor de bază. După asamblarea cuvée-ului, are loc maturarea ulterioară pe baza metodei Charmat. Apoi, La Cantina Pizzolato Prosecco Spumante Rosé Brut se maturizează timp de câteva luni în sticlă și este, în final, degorjat.

Recomandare culinară pentru La Cantina Pizzolato Prosecco Spumante Rosé Brut

Savurați acest vin spumant bio din Italia ideal foarte bine răcit, la 5 - 7°C, ca însoțitor pentru omletă cu somon și fenicul, legume la wok cu pește sau spaghete cu pesto de iaurt și mentă.

• Mai multe produse de la Pizzolato