Prosecco Spumante Extra Dry Rosé DOC - La Jara

În pahar, prosecco-ul spumant biologic Prosecco Spumante Extra Dry Rosé de la La Jara prezintă o culoare roșu-deschis strălucitoare și sclipitoare. Perlajul acestui vin spumant strălucește în pahar vital și de lungă durată. Buchetul acestui vin spumant din Veneto încântă cu nuanțe de rubarbă, trandafir, vișină și zmeură. Tocmai caracterul său intens fructat face ca acest vin să fie atât de special.

Acest vin entuziasmează prin profilul său de gust suculent și puternic fructat. A fost îmbuteliat cu 12,1 grame de zahăr rezidual. Așa cum te-ai aștepta de la un vin, acest italian seduce, în ciuda opulenței, printr-un echilibru fin. Prosecco Spumante Extra Dry Rosé La Jara, lejer, ne prezintă pe limbă un gust incredibil de fructat, lucru care se datorează în mod evident profilului său demi-dulce. Pe palat, textura acestui vin spumant lejer se prezintă minunat catifelată. Datorită acidității fructate echilibrate, Prosecco Spumante Extra Dry Rosé mângâie palatul cu o senzație catifelată, fără a duce lipsă de prospețime. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Veneto, mai exact din Prosecco DOC, impresionează în cele din urmă printr-un postgust frumos.

Vinificația La Jara Prosecco Spumante Extra Dry Rosé

Baza pentru elegantul Prosecco Spumante Extra Dry Rosé din Italia o constituie strugurii din soiurile Glera și Pinot Noir. Imediat după recoltare, strugurii sunt aduși de îndată la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează apoi fermentarea vinurilor de bază. După asamblarea cupajului, urmează maturarea ulterioară pe baza metodei Charmat. În continuare, La Jara Prosecco Spumante Extra Dry Rosé se maturează câteva luni în sticlă și este în final degorjat.

Recomandare gastronomică pentru La Jara Prosecco Spumante Extra Dry Rosé

Acest vin spumant din Italia ar trebui savurat foarte bine răcit, la 5 - 7°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru salată de sparanghel cu quinoa, salată de andive fructată sau spaghete cu pesto de iaurt și mentă.

• Mai multe produse de la La Jara