Prosecco Spumante Treviso DOC - Casa Gheller

Prosecco Spumante Treviso de la Casa Gheller din Veneto oferă, într-un pahar înclinat, o culoare plină de strălucire, galben auriu. Această vin italian de soi pur prezintă în pahar note expresive de oran, para, grepfrut și kumquat. La acestea se adaugă accente de alune de pădure prăjite, ciocolată cu lapte și krokant.

Pe palat, textura acestui Prosecco Spumante ușor, se prezintă perfect echilibrată. Datorită acidității fructate pronunțate, se remarcă prin prospețime și vivacitate remarcabile.

Vinificația Prosecco Spumante Casa Gheller Treviso

Acest elegant Prosecco Spumante din Italia este realizat din soiul Glera. Strugurii cresc în condiții optime în Veneto. Vițele își înfig rădăcinile adânc în soluri de sedimente și roci de eroziune.

Strugurii pentru acest Prosecco Spumante italian sunt recoltate manual, doar atunci când sunt perfect coapte. După strângere, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și ușor zdrobiți. Apoi urmează fermentarea în vase de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Prosecco Spumante Treviso poate evolua pe dischetă fină pentru câteva luni, pentru a-și armoniza complexitatea aromatică.

Recomandări pentru asocierea cu alimente a Prosecco Spumante Casa Gheller Treviso

Acest Prosecco Spumante italian trebuie consumat rece, la o temperatură de 5 - 7°C. Este ideal ca băutură de acompaniament pentru omletă cu somon și fenicul, salată de legume cu sfeclă roșie sau curry de pește cu cocos și lime.

Premii pentru Prosecco Spumante Treviso de la Casa Gheller

Pe lângă raportul foarte bun calitate-preț, acest vin Casa Gheller poate să se laude și cu diverse distincții, inclusiv medalii. În detaliu, acestea sunt:

• Mundus Vini - Argint

• Mai multe produse de la Casa Gheller