Riverbank Riesling 2020 - Wente Vineyards

Riverbank Riesling de la Wente Vineyards din California prezintă în pahar o culoare galben deschis, strălucitoare. Turnat în mod ideal într-un pahar de vin alb, acest vin alb din SUA oferă arome minunat de expresive de măr, pară nashi, portocală și gutui, completate de alte nuanțe fructate.

Acest vin din SUA impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 1 gram de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin de dincolo de supermarketuri, acest vin nord-american încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru, în ciuda întregii sale uscăciuni. Gustul nu necesită neapărat mult zahăr rezidual. Pe limbă, acest vin alb bine echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de densă. Cu aciditatea sa fructată prezentă, Riverbank Riesling se dezvăluie fantastic de proaspăt și plin de viață în palat. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă a Californiei încântă cu o lungime bună. Încă o dată, există note de pară și lămâie.

Vinificarea vinului Wente Vineyards Riverbank Riesling

Echilibrul Riverbank Riesling din SUA este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Riesling. Strugurii pentru acest vin alb din SUA sunt recoltați exclusiv manual, atunci când sunt perfect coapte. După recoltarea manuală, strugurii ajung la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și mărunțiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Riverbank Riesling poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de 7 luni.

Recomandări culinare pentru Riverbank Riesling de la Wente Vineyards

Consumați acest vin alb din SUA în mod ideal bine răcit la 8 - 10°C, ca acompaniament la rulade de varză, supă de praz sau tortilla de praz.

• Mai multe produse de la Wente Vineyards