Rosé - Buitenverwachting

Buitenverwachting Blanc de Noir Rosé este un Blanc de Noir de primă clasă într-un pahar. Dezvăluie o culoare minunat de densă, de culoare cupru-auriu. Buitenverwachting Blanc de Noir Rosé se prezintă iubitorului de vinuri ca fiind minunat de sec. Acest Blanc de Noir nu este niciodată aspru sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama superioară de preț. Acest Blanc de Noir dens este corpolent și multistratificat în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Blanc de Noir Rosé este excepțional de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Coastal Region este convingător, cu un postgust bun. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de rocă vulcanică și pământ negru.

Vinificația vinului Buitenverwachting Blanc de Noir Rosé.

Baza pentru puternicul Blanc de Noir Rosé din regiunea de coastă sunt strugurii din soiurile de struguri Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon și Merlot. În regiunea de coastă, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de lut, argilă, marnă, rocă vulcanică și pământ negru. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru Blanc de Noir Rosé sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor culegătoare grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Blanc de Noir Rosé poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Blanc de Noir Rosé de Buitenverwachting

Experimentați acest Blanc de Noir din Africa de Sud ideal răcit la 8 - 10°C ca acompaniament la pui cu ardei iute și lămâie cu bulgur, penne cu rachetă sau curry picant cu miel.

• Mai multe produse de la Buitenverwachting