Sandstone Merlot 2020 - Wente Vineyards

Sandstone Merlot, învechit în butoaie, din regiunea viticolă din California, se dezvăluie în pahar de un violet strălucitor. Această cuvă din SUA flatează paharul cu note minunat de expresive de guava, mango, prune și mure. Se alătură nuanțe de ceai negru, ciocolată neagră și boabe de cacao.

Acest vin american impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de puțin zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple, astfel că acest vin nord-american încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru, în ciuda întregii sale uscăciuni. Gustul nu necesită neapărat mult zahăr rezidual. În palat, textura acestui vin roșu echilibrat este minunat de mătăsoasă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă a Californiei încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil.

Vinificarea vinului Wente Vineyards Sandstone Merlot

Acest vin roșu echilibrat din SUA este vinificat din soiurile de struguri Durif și Merlot. Strugurii pentru acest vin roșu din SUA sunt recoltați exclusiv manual, atunci când sunt perfect coapte. După recoltarea manuală, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După finalizarea fermentației, Sandstone Merlot este lăsat să se armonizeze în continuare în lemn de mici dimensiuni timp de 20 de luni.

Recomandări culinare pentru Wente Vineyards Sandstone Merlot

Experimentați acest vin roșu din SUA cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C ca acompaniament la tocană de rom, gem de prune sau curry de năut.

• Mai multe produse de la Wente Vineyards