Beyer Ranch Zinfandel - Wente Vineyards

Beyer Ranch Zinfandel de la Wente Vineyards din regiunea viticolă americană California este obținut din soiurile de struguri Zinfandel (80%) și Petite Sirah (20%).

În pahar, acest vin strălucește într-un roșu rubiniu intens cu reflexe purpurii. Nasul încântă cu un buchet picant, fructat, cu arome de fructe de pădure (în special zmeură și mure), cireșe suculente - elegant însoțite de piper proaspăt măcinat și câteva condimente de stejar. Aromele din nas se reflectă și în palat și sunt perfect susținute de o structură corpolentă și un corp rotund. Taninurile sunt minunat integrate și însoțesc finalul lung și frumos.

Vinificația vinului Wente Beyer Ranch Zinfandel

După ce cele două soiuri de struguri sunt recoltate, strugurii sunt fermentați separat în rezervoare de oțel inoxidabil în crama Wente Vineyards. Mustul este pompat de două-trei ori pe zi. Odată ce procesul de fermentare este finalizat, acest vin roșu american este maturat atât în rezervoare de oțel inoxidabil, cât și în butoaie de stejar.

Recomandare culinară pentru Zinfandel Wente Beyer Ranch

Aprovizionați acest vin roșu sec din SUA cu antreuri - cum ar fi tapas sau antipasti - cu frigărui de miel proaspăt ieșite de pe grătar sau cu carne înăbușită într-un sos negru.

• Mai multe produse de la Wente Vineyards