Vintage Brut - Kleine Zalze

Vintage Brut de Kleine Zalze din regiunea de coastă are o culoare galben-aurie strălucitoare în paharul de vin. Perlajul acestui Cap Classique este foarte fin și extrem de consistent în pahar. La mijloc, tonul se schimbă într-o culoare fermecătoare. Dacă îi dați puțin aer în paharul de vin prin rotire, acest vin spumant se caracterizează printr-o strălucire fascinantă care îl face să danseze în pahar cu vervă. Acest vin sud-african încântă prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu 3,4 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest vin sud-african încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru. O aromă excelentă nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Acest vin spumant crocant și ușor de băut este ușor și complex în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Vintage Brut este impresionant de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Coastal Region, mai exact din Stellenbosch, încântă în cele din urmă cu un postgust bun.

Vinificația vinului Kleine Zalze Vintage Brut.

Acest elegant Cap Classique din Africa de Sud este realizat din soiurile de struguri Chardonnay și Pinot Noir. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Vinurile de bază sunt apoi fermentate.

.

Recomandare pentru Kleine Zalze Vintage Brut

Acest vin spumant din Africa de Sud se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament la salata de sparanghel cu quinoa, curry de pește cu nucă de cocos și lămâie sau salată de endive fructată.

Premiile pentru Vintage Brut de la Kleine Zalze

Acest vin din Stellenbosch nu numai că ne impresionează, dar a fost onorat și de critici de vin renumiți. Printre notele acordate pentru recolta 2013 se numără

• John Platter Wine Guide - 4 stele
.

• Mai multe produse de la Kleine Zalze