Weissburgunder trocken - Weingut Setzer

Pinotul Pinot Blanc de la Weingut Setzer din Austria Inferioară oferă o culoare galben deschis, strălucitoare în paharul de vin. Primul nas al Pinot Blanc dezvăluie pere nashi, pere și gutui. Părților fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate, balsamice.

.

Weingut Setzer Pinot Blanc este minunat de sec pentru iubitorii de vin. Acest vin alb nu este niciodată aspru sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama de vinuri de înaltă calitate. Acest vin alb catifelat și crocant este echilibrat și complex în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă a Austriei Inferioare este captivant, cu un postgust frumos. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de nisip.

Pinot Blanc echilibrat din Austria este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Pinot Blanc. Strugurii cresc în condiții optime în Austria Inferioară. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile nisipoase. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați cât mai repede posibil la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Acest vin alb din Austria se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este perfect ca acompaniament la curry de pește cu lămâie și nucă de cocos, salată de sparanghel cu quinoa sau salată de legume cu sfeclă roșie.