1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc - Boschendal

Eleganta 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc de la Boschendal strălucește în pahar cu o culoare galben deschis strălucitoare. În pahar, acest vin alb de la Boschendal dezvăluie arome de fructe cu stea, grapefruit, pepene Gallia, kumquat și lămâie, completate de ardei verde, garrigue și fond forestier. În gură, vinul 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc de la Boschendal se deschide minunat de sec, ager și aromat. Acest vin alb cremos este echilibrat și multistratificat în palat. Cu aciditatea sa fructată prezentă, 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc este impresionant de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Coastal Region este impresionant, cu un postgust încântător.

Vinificația vinului Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc.

Acest vin alb echilibrat din Africa de Sud este vinificat din soiurile de struguri Chardonnay și Sauvignon Blanc. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Acest vin alb din Africa de Sud se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament la curry de pește cu nucă de cocos și lămâie verde, tigaie de cartofi cu somon sau spanac gratinat cu migdale.

• Mai multe produse de la Boschendal