1685 Shiraz - Boschendal

Puternicul 1685 Shiraz de la Boschendal alunecă în pahar cu o culoare purpurie densă. După prima rotire, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plinătate ridicată, care poate fi văzută în ferestrele bisericilor de la marginea paharului. La nas, acest vin roșu Boschendal dezvăluie tot felul de mure, coacăze negre, afine, mure și vișine. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în butoaie mici de lemn adaugă la amestec cutie de trabucuri, stejar și barrique prăjit.

Boschendal 1685 Shiraz se prezintă cunoscătorului de vinuri minunat de sec. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, așa cum te-ai aștepta de la un vin premium și de la un singur podgorie. În palat, acest vin roșu puternic se caracterizează printr-o textură incredibil de densă. Datorită acidității echilibrate a fructelor, 1685 Shiraz flatează cu o senzație de gură moale, fără a fi lipsit de prospețime. Pe final, acest vin roșu tineresc din regiunea viticolă Coastal Region impresionează prin lungimea sa considerabilă. Există din nou nuanțe de coacăze negre și prune.

.

Vinificația vinului Boschendal 1685 Shiraz

Acest vin roșu puternic din Africa de Sud este obținut din soiul de struguri Shiraz. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. La finalul fermentației, 1685 Shiraz poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de 14 luni.

Recomandare de vin pentru Boschendal 1685 Shiraz

Acest vin roșu sud-african se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru supa de praz, cod cu castraveți și legume cu muștar sau spanac gratinat cu migdale

• Mai multe produse de la Boschendal