50 Reasons Sauvignon Blanc DO - Neleman

În pahar, Sauvignon Blanc 50 Reasons din Neleman, produs organic, dezvăluie o culoare galben deschis strălucitoare și strălucitoare. Primul nas al lui 50 Reasons Sauvignon Blanc este măgulitor, cu piersici, nectarine și grapefruit. Părților fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate-balsamice.

Neleman 50 Reasons Sauvignon Blanc este minunat de sec pentru iubitorii de vin. Acest vin alb nu este niciodată aspru sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama superioară de preț. În palat, acest vin alb cu picioare ușoare este caracterizat de o textură incredibil de fondantă și crocantă. Pe final, acest vin tineresc din regiunea viticolă Valencia impresionează prin lungimea sa considerabilă. Încă o dată, există note de lămâie și piersică de viță-de-vie. Notele minerale de la solurile dominate de ardezie și calcar se adaugă la final.

Vinificația vinului 50 Reasons Sauvignon Blanc de la Neleman.

Acest vin alb elegant din Spania este obținut în mod organic din soiul de struguri Sauvignon Blanc. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de calcar și ardezie în Valencia. Strugurii pentru acest vin alb din Spania sunt recoltați exclusiv manual, după ce a fost asigurată o maturitate optimă. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Odată ce fermentația este finalizată, cele 50 de motive de Sauvignon Blanc pot continua să se armonizeze pe drojdia fină timp de câteva luni.

Recomandare de vin pentru Neleman 50 Reasons Sauvignon Blanc

Acest vin spaniol se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este perfect ca și acompaniament pentru păstrăv prăjit cu pere cu ghimbir, salată de sparanghel cu quinoa sau curry de pește cu nucă de cocos și lămâie.