Pentru a putea utiliza vinello.ro în toată amploarea sa, vă recomandăm să activați Javascript în browserul dumneavoastră.

mai mult de 24.807 Vinuri doar pentru tine!
☎ Sfaturi personale!
♲ Ambalaj securizat!
transport maritim fiabil!

Crianza - maturat în pivniță, are gust de soare (39)

Crianza, acestea sunt toate vinurile care au o perioadă de maturare de cel puțin 2 ani - cel puțin 6 respectiv 12 luni dintre acestea în butoaie de stejar - și care în mod tipic sunt fructate și accesibile, făcând vinurile spaniole ușor de experimentat.

Aflați mai multe la Crianza - maturat în pivniță, are gust de soare

Crianza - ce este asta?

Ca parte a sistemului spaniol de clasificare a vinurilor autohtone, Crianza reprezintă vinuri de calitate care au fost învechite timp de 2 ani. În funcție de reglementările locale DO, vinurile se învechesc minimum 6 luni în barrique, în regiunile viticole Rioja și Ribera del Duero chiar până la un an. Timpul rămas, vinul odihnește în sticlă, până când ajunge pe piață. Așadar, adăugarea Crianza asigură consumatorul că vinul, spre deosebire de vinurile Joven, a fost învechit în liniște.

Prin șederea în butoaie de stejar, vinul se concentrează, deoarece apa și alcoolul se evaporă prin porii mici din lemn, iar aerul care pătrunde induce o oxidare care îmbogățește textura vinului. În cele din urmă, vinul Crianza câștigă note afumate și lemnoase, care se potrivesc bine cu vinul adesea puternic.

Sistemul spaniol de calitate se bazează pe timpul de învechire și are, cu etapele Reserva și Gran Reserva, două domenii și mai interesante, pe care orice fan al Spaniei trebuie să le încerce măcar o dată.

Clasificarea vinurilor Spania Crianza

Patrimoniul cultural Vin Crianza - cartea de vizită a Rioja

Vinurile Crianza există în întreaga Spanie, dar în Rioja au căpătat o semnificație cu totul nouă. În primul rând, importanța ridicată a vinurilor Rioja Crianza se evidențiază prin învechirea prelungită în butoaie de stejar. Vinul se odihnește cel puțin 12 luni în bodegă, în alte locuri doar 6 luni. Viticultorii de pe Ebro au lăsat întotdeauna vinurile lor să se învechească - adesea mai mult decât era necesar. Cu Crianza, Reserva și Gran Reserva, au primit în trecut un mijloc prin care să își diferențieze clar vinurile. Dar calitatea are și aici prețul ei. Este cu atât mai bine că vinurile Crianza sunt considerate o carte de vizită a bodegii. Ele sunt vinurile reprezentative pentru a descoperi punctele forte, stilul și caracterul unei vinării. Plină de fructe, deschisă spre lume și accesibilă, precum și atractivă din punct de vedere al prețului, vinul Crianza prezintă bodega. Și dacă vinul convinge, pasionatului de vinuri i se deschid ușile flagship-urilor vinăriei cu Reserva și Gran Reserva. Dacă vinul Crianza este gustos, vinăria este apreciată.

De asemenea, în zona viticolă Ribera del Duero există alte reguli pentru vinul Crianza. Ca în Rioja, vinul se învechește minimum 12 luni în butoaie de stejar, înainte de a se odihni încă un an în sticlă.

Lucruri de știut despre Crianță

Wie schmeckt Crianza?
Crianza ist eine allgemeine Bezeichnung für eine Vielzahl an Weinen mit einer speziellen Reife und kann somit nicht auf einen Geschmack reduziert werden. Markant ist dennoch eine gewisse Holz- und Rauchnote für Crianza Wein, da sie mindestens 6 Monate im Eichenholzfass reifen.

Was ist ein Crianza?
Crianza ist eine Bezeichnung für spanische Weine, die 2 Jahre ausgebaut wurden und mindestens 6 Monate davon im Eichenholzfass gereift sind. Für die Weinbauregionen Rioja und Ribera del Duero gelten diesbezüglich gesonderte Bestimmungen. Hier müssen Crinaza Weine mindestens 1 Jahr im Barrique ausgebaut werden. Weitere spanische Klassifikationen neben Crianza sind Joven, Reserva und Gran Reserva.

Was bedeutet Crianza bei Rotwein?
Der Begriff Crianza gibt Aufschluss über die Reifezeit des Weins. Damit wird garantiert, dass der Rotwein mindestens 2 Jahre Reife hat, davon zwischen 6 und 12 Monaten im Holzfass, bevor er auf den Markt kommt. Dasselbe gilt auch für Crianza Weißweine, obgleich diese weitaus seltener sind, als Crianza Rotweine.

* Toate prețurile includ taxa pe valoarea adăugată valabilă în țara în care se află adresa de livrare, costurile de expediere și, dacă este cazul, taxele de ramburs, cu excepția cazului în care se prevede altfel. Se aplică legislația germană, dispozițiile naționale mai favorabile consumatorului nu sunt afectate.

** Buletinul informativ poate fi, desigur, anulat în orice moment în mod gratuit prin intermediul unui link din e-mail sau de pe această pagină.

Shopvote