Antares Rosado Cabernet Sauvignon Central Valley DO - Santa Carolina

Antares Cabernet Sauvignon Rosé Central Valley din regiunea viticolă Valle Central se dezvăluie în pahar cu o culoare roz zmeură strălucitor de strălucitoare. Primul nas al vinului Antares Cabernet Sauvignon Rosé Central Valley dezvăluie nuanțe de mure, afine și coacăze negre. Notelor fructate din buchet li se alătură ceaiul negru, vanilia și scorțișoara.

Valea Centrală Santa Carolina Antares Cabernet Sauvignon Rosé impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Acest lucru nu este deloc o chestiune de la sine înțeleasă pentru un vin din gama entry-level, astfel încât, în ciuda uscăciunii sale, acest vin chilian încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru. O aromă excelentă nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Acest vin rosé mătăsos și ușor este ușor la atingere și are mai multe straturi în palat. Finalul acestui vin rosé tineresc din regiunea viticolă Valle Central, mai exact din Valle del Maipo, încântă în cele din urmă cu un postgust bun.

Vinificația vinului Antares Cabernet Sauvignon Rosé Valle Central din Santa Carolina.

Acest vin rosé elegant din Chile este obținut din soiul de struguri Cabernet Sauvignon. La maturitate optimă, strugurii pentru Antares Cabernet Sauvignon Rosé Central Valley sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor utilaje grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Antares Cabernet Sauvignon Rosé Central Valley poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Asortare sugerată pentru Santa Carolina Antares Cabernet Sauvignon Rosé Central Valley

Acest vin rosé din Chile se savurează cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Este acompaniamentul perfect pentru tocănița de legume cu pesto, spanacul gratinat cu migdale sau salata de legume cu sfeclă roșie.

.

• Mai multe produse de la Santa Carolina