Blaufränkisch Ungerberg Burgenland - Paul Achs

Blaufränkisch Ungerberg Ungerberg Burgenland de Paul Achs din Burgenland dezvăluie în pahar o culoare strălucitoare, roșu-violet. Când rotiți paharul, puteți percepe un echilibru perfect în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos sau cu aspect de lichior pe pereții paharului. Acest vin austriac monovarietal flaușează paharul cu note minunat de expresive de afine, prune, iasomie și lavandă. Există, de asemenea, note de vanilie, condimente orientale și scorțișoară.

.

Vinul Paul Achs Blaufränkisch Ungerberg Burgenland impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un segment de vin WeinIcon, acest vin austriac încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Acest vin roșu cărnos și dens este echilibrat și complex în palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Burgenland, care este capabil să se maturizeze, este convingător, cu un postgust frumos. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de argilă și nisip.

Vinitația vinului Blaufränkisch Ungerberg Burgenland de la Paul Achs.

Baza pentru echilibrul Blaufränkisch Ungerberg Burgenland din Burgenland sunt strugurii din soiul de struguri Blaufränkisch. Strugurii cresc în condiții optime în Burgenland. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de argilă și nisip. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și mărunțiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea în cuve mici din lemn la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Blaufränkisch Ungerberg Burgenland este maturat în barrique de stejar timp de câteva luni.

Recomandare pentru Blaufränkisch Ungerberg Burgenland de la Paul Achs.

Acest vin roșu din Austria se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la piept de rață cu poale de zahăr, piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran sau ossobuco.

• Mai multe produse de la Paul Achs