Blaufränkisch vom Kalk - Markus Altenburger

Blaufränkisch vom Kalk din pana lui Markus Altenburger din Burgenland oferă în pahar o culoare purpurie strălucitoare. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Lumea Veche dezvăluie arome deosebit de expresive de mure, căpșuni și zmeură, rotunjite de alte nuanțe fructate, conferite de maturarea în butoi de lemn.

Pe palat, Blaufränkisch vom Kalk de la Markus Altenburger debutează minunat aromatic, fructat și echilibrat. Textura acestui vin roșu suplu se prezintă pe palat minunat catifelată. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Burgenland entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust remarcabil de persistent.

Vinificația Blaufränkisch vom Kalk de la Markus Altenburger

Acest vin roșu elegant din Austria este obținut din soiul de struguri Blaufränkisch. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în butoaie mari de lemn la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, suplul Blaufränkisch vom Kalk este maturat încă câteva luni în butoaie duble de stejar de 2400 l.

Recomandare gastronomică pentru Markus Altenburger Blaufränkisch vom Kalk

Savurați acest vin roșu din Austria, ideal temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru Boeuf Bourguignon, piept de rață cu mazăre dulce sau ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

• Mai multe produse de la Markus Altenburger