Cabernet Sauvignon - Golden Kaan

Cu Golden Kaan Cabernet Sauvignon ajunge în pahar un vin roșu de primă clasă. Acesta prezintă o culoare purpurie minunat de intensă. Acest vin sud-african monovarietal dezvăluie în pahar note minunat de expresive de prune, trandafiri, lavandă și dude. Li se alătură nuanțe de alte fructe.

Golden Kaan Cabernet Sauvignon se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Puternic și complex, acest vin roșu crocant se prezintă pe palat. Datorită acidității sale fructate pregnante, Cabernet Sauvignon se arată pe palat minunat de proaspăt și vioi. În postgust, acest vin roșu tânăr din regiunea viticolă Western Cape încântă în cele din urmă printr-o bună persistență. Reapar din nou nuanțe de dudă și trandafir.

Vinificația Cabernet Sauvignon de la Golden Kaan

Baza pentru puternicul Cabernet Sauvignon din Western Cape o constituie strugurii din soiul Cabernet Sauvignon. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Cabernet Sauvignon este maturat încă 9 luni în baricuri din stejar francez.

Recomandare gastronomică pentru Cabernet Sauvignon de la Golden Kaan

alături de piept de vițel fiart cu fasole și roșii, ossobuco sau pui înăbușit în vin roșu.

Distincții pentru Cabernet Sauvignon de la Golden Kaan

Pe lângă un raport preț-plăcere de primă clasă, acest vin roșu de la Golden Kaan se poate lăuda și cu distincții. În detaliu, pentru recolta 2019 acestea sunt

• „Top 100“ Weinwirtschaft
• John Platter Wine Guide - 2,5 stele

• Mai multe produse de la Golden Kaan