Chardonnay Western Cape - KWV

Ceaiul Chardonnay Western Cape din regiunea viticolă Western Cape, foarte apreciat, se prezintă în pahar cu o culoare galben-aurie strălucitoare. Buchetul acestui vin alb din Western Cape încântă cu note de măr, pară, ananas și prună mirabelle. Caracterul său fructat este ceea ce face ca acest vin să fie atât de special.

În palat, Chardonnay Western Cape de la KWV se deschide minunat de aromat, fructat și echilibrat. În palat, textura acestui vin alb echilibrat este minunat de ușoară și crocantă. Datorită acidității moderate a fructelor, Chardonnay Western Cape flatează palatul cu o aromă catifelată, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Pe final, acest vin alb tineresc din regiunea viticolă Western Cape încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Încă o dată, există note de pară Nashi și piersică.

.

Vinificația vinului KWV Chardonnay Western Cape

Baza pentru echilibrul Chardonnay Western Cape din Western Cape sunt strugurii din soiul de struguri Chardonnay. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și mărunțiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de 4 luni de maturare în butoaie de stejar.

.

Recomandare pentru Chardonnay Western Cape de la KWV

Cu gratin de spanac cu migdale, tigaie de cartofi cu somon sau paste cu găluște cu cârnați

Premiile pentru Chardonnay Western Cape din KWV

Pe lângă un raport preț-plăcere foarte bun, acest vin alb de la KWV se poate lăuda și cu numeroase premii, inclusiv medalii. În detaliu, acestea sunt pentru recolta din 2020

• "Top 100" al industriei vinului
.
• Ghidul de vinuri John Platter - 3 stele
.
• Mundus Vini - Aur
.

• Mai multe produse de la KWV