Boschen Blanc - Boschendal

Boschen Blanc din regiunea viticolă Coastal Region are un galben platinat strălucitor, galben deschis și galben auriu în pahar. Aroma acestui vin alb din regiunea de coastă este caracterizată de arome de tot felul de fructe de pădure roșii și negre și de fructe negre, cum ar fi cireșe și prune amare. Boschendal Boschen Blanc impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu 4,9 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin aflat în partea superioară a gamei de prețuri, acest sud-african încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. O aromă excelentă nu are neapărat nevoie de mult zahăr rezidual. Datorită acidității vii a fructelor sale, Boschen Blanc este impresionant de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Coastal Region este în cele din urmă convingător, cu un final frumos.

Vinificația vinului Boschendal Boschen Blanc

Boschen Blanc echilibrat din Africa de Sud este o cuvă realizată din soiurile de struguri Chardonnay, Chenin Blanc, Colombard și Sauvignon Blanc. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Boschen Blanc poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Boschen Blanc de la Boschendal

Acest vin alb din Africa de Sud se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C, ca acompaniament pentru

• Mai multe produse de la Boschendal