NM Cuvée Chardonnay Sauvignon - Nals Margreid

Cu Nals Margreid NM Cuvée Chardonnay Sauvignon ajunge în pahar un vin alb de primă clasă. Acesta prezintă o culoare minunat de strălucitoare, galben deschis. Acest cupaj italian mângâie paharul cu note extraordinar de expresive de pomelo, vișine amare, limetă și cireșe negre. Li se alătură accente de leuștean, ierburi mediteraneene și ardei gras verde.

Acest vin încântă prin profilul său de gust elegant sec. A fost îmbuteliat cu doar 2,4 grame de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta, desigur, de la un vin din gama superioară de preț, acest italian seduce, în ciuda uscăciunii sale, printr-un echilibru desăvârșit. Gustul nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Acest vin alb crocant și dens se prezintă echilibrat și plin de fațete pe palat. Prin aciditatea sa fructată pregnantă, NM Cuvée Chardonnay Sauvignon se prezintă excepțional de proaspăt și vioi pe palat. Finalul acestui vin alb capabil de maturare, din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai exact din Alto Adige /Südtirol DOC, entuziasmează în cele din urmă cu un postgust plăcut.

Vinificația vinului NM Cuvée Chardonnay Sauvignon de la Nals Margreid

NM Cuvée Chardonnay Sauvignon, bine echilibrat, din Italia, este un cupaj vinificat din soiurile Chardonnay și Sauvignon Blanc. În Trentino-Alto Adige, vițele care dau strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de roci sedimentare și de alterare. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, NM Cuvée Chardonnay Sauvignon se poate armoniza în continuare timp de 6 luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru Nals Margreid NM Cuvée Chardonnay Sauvignon

Savurați acest vin alb din Italia ideal moderat răcit, la 11 - 13°C, ca vin de însoțire pentru salată thailandeză de castraveți, pui cu lămâie și chili cu bulgur sau fructe în rom.

• Mai multe produse de la Nals Margreid