Cordillera Carménère Reserva Especial - Miguel Torres Chile

Eleganta Cordillera Carmenère de la Miguel Torres Chile strălucește în pahar cu o culoare roșu-violet strălucitoare. Acest vin chilian monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de coacăze negre, mure, mure și afine. Există, de asemenea, note de vanilie, condimente de turtă dulce și mirodenii orientale.

Miguel Torres Chile Cordillera Carmenère este minunat de sec pentru pasionații de vinuri. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama de vinuri de înaltă calitate. În palat, textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de catifelată și densă. Pe final, acest vin roșu tineresc din regiunea viticolă Valle Central impresionează în cele din urmă prin lungimea sa considerabilă. Există din nou nuanțe de mure și afine. Notele minerale de la solurile dominate de roci vulcanice se adaugă la final.

Vinificația Cordillera Carmenère de la Miguel Torres Chile.

Echilibrul Cordillera Carmenère din Chile este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Carmenère. Strugurii cresc în condiții optime în Valle Central. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de rocă vulcanică. Strugurii pentru acest vin roșu din Chile sunt recoltați exclusiv manual, după ce s-a asigurat o maturitate optimă. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Cordillera Carmenère este maturat timp de 11 luni în butoaie de stejar francez.

Recomandare culinară pentru Cordillera Carmenère de la Miguel Torres Chile.

Acest vin chilian se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este perfect ca acompaniament la friptura de vițel cu fasole și roșii, curry picant cu miel sau pui cu lămâie și ardei iute cu bulgur.

Mai multe produse de la Miguel Torres Chile