Cruz Ruby Port - Porto Cruz

Portul Cruz Ruby din regiunea viticolă Douro & Porto, învechit în butoaie, are o culoare roșu rubiniu dens în pahar. Acest vin fortificat Porto Cruz prezintă la nas tot felul de prune uscate și cireșe amare. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în butoaie mari de lemn adaugă alte arome, cum ar fi coacăzele negre.

Portul Cruz Ruby poate fi descris pe bună dreptate ca fiind deosebit de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de aromă plăcut de dulce. Acest vin fortificat puternic este corpolent și multistratificat în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, portul Cruz Ruby Port flatează cu o senzație plăcută în gură, fără a fi lipsit de prospețime. Finalul acestui vin fortificat din regiunea viticolă Douro & Porto, sau mai exact din Douro DOC, este în cele din urmă încântător, cu un postgust excepțional.

Recomandare culinară pentru portul Cruz Ruby din Porto Cruz

Acest vin de Porto din Portugalia se savurează cel mai bine bine răcit la 8 - 10°C ca acompaniament la un desert cu mure și cremă, la un trifle de banane într-un pahar sau la un strudel de pere și lime.