Flor de Penalva Dao Colheita Selecionada DOC - Adega Cooperativa de Penalva

Flor de Penalva Dao Colheita Selecionada din regiunea viticolă Beiras se dezvăluie în pahar într-un roșu purpuriu strălucitor. Primul nas al vinului Flor de Penalva Dao Colheita Selecionada prezintă nuanțe de grepfrut și vișine. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Pe palat, Flor de Penalva Dao Colheita Selecionada de la Adega Cooperativa de Penalva debutează minunat aromatic, fructat și echilibrat. Echilibrat și complex, acest vin roșu catifelat se prezintă pe palat. În final, acest vin roșu din regiunea Beiras entuziasmează în cele din urmă printr-o persistență frumoasă. Reapar accente de grepfrut și vișine.

Vinificația Flor de Penalva Dao Colheita Selecionada de la Adega Cooperativa de Penalva

Flor de Penalva Dao Colheita Selecionada, echilibrat, din Portugalia, este un cupaj vinificat din soiurile Alfrocheiro, Tempranillo și Touriga Nacional. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp la cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După vinificație urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie, în cele din urmă, tras.

Recomandare gastronomică pentru Adega Cooperativa de Penalva Flor de Penalva Dao Colheita Selecionada

Acest vin roșu portughez se potrivește perfect ca însoțitor pentru o mare varietate de preparate, dar este o plăcere și băut de unul singur.

• Mai multe produse de la Adega Cooperativa de Penalva