Frans Malan Cape Blend - Simonsig

Frans Malan Cape Blend de la Simonsig din regiunea de coastă oferă o culoare densă, roșu-violet, în paharul învolburat. Atunci când paharul de vin este rotit, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plinătate ridicată, care poate fi observată în vitraliile puternice de la marginea paharului. Această cuvă sud-africană dezvăluie în pahar note minunat de expresive de cireșe negre, afine, mure și prune. Există, de asemenea, nuanțe de boabe de cacao, scorțișoară și vanilie.

Frans Malan Cape Blend de la Simonsig este vinul potrivit pentru toți băutorii de vin care doresc cât mai puțină dulceață reziduală în vinul lor. În același timp, însă, nu este niciodată sărac sau fragil, așa cum este firesc să vă așteptați de la un vin de peste 5 euro. În palat, acest vin roșu puternic se caracterizează printr-o textură incredibil de densă. Cu aciditatea fructată prezentă, Frans Malan Cape Blend este fantastic de proaspăt și viu în palat. Pe final, acest vin roșu păstrabil din regiunea viticolă Coastal Region impresionează prin lungimea sa considerabilă. Încă o dată, există note de prune și de cireșe mures.

.

Vinificația vinului Frans Malan Cape Blend din Simonsig

.

Acest vin roșu puternic din Africa de Sud este obținut din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon, Merlot și Pinotage. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mari de stejar, la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de 15 luni de învechire în butoaie de stejar francez și american.

Recomandare culinară pentru Frans Malan Cape Blend de la Simonsig.

Acest vin roșu din Africa de Sud se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca și acompaniament la spaghete cu sos de capere și roșii, tortilla de praz sau piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran.

• Mai multe produse de la Simonsig