Gaia Red Blend - Domaine Bousquet

Vin roșu Gaia Red Blend de la Domaine Bousquet este un vin roșu cu mai multe straturi, complex și excelent din regiunea viticolă argentiniană Tupungato din Mendoza. Este obținut din struguri obținuți din culturi ecologice (Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon).

Acest vin se prezintă în pahar cu o culoare violet intens cu miez negru. Nasul încântă cu o aromă foarte fructată care dezvăluie coacăze roșii și negre și prune negre. Aceasta este însoțită de note condimentate, de ierburi uscate. În gură, acest vin roșu argentinian are un corp suculent, care este susținut de o structură rotundă, cu taninuri moi. Aciditatea este minunat integrată. Complexitatea aromatică din nas continuă în finalul plăcut de lung.

Vinificația Bousquet Gaia

Pentru acest cuvée sunt folosiți numai struguri obținuți din agricultura ecologică. Viile sunt înrădăcinate în Tupungato - Alto Gualtallary - la o altitudine de 1200 de metri, pe soluri cu pietriș și nisip.

Urmările Malbec, Syrah și Cabernet Sauvignon sunt recoltate la începutul lunii aprilie. Odată ajunși în crama Bousquet, strugurii sunt macerate la rece timp de 72 de ore. Ulterior, maceratul este fermentat în rezervoare de oțel inoxidabil la o temperatură controlată de 27 de grade Celsius timp de 12 zile. Aceasta este urmată de o nouă macerare de 14 zile. Acest vin este maturat timp de 10 luni în butoaie de stejar francez.

Recomandare culinară pentru Red Blend Bousquet Gaia

Aprovizionați acest vin roșu sec din Argentina cu carne la grătar, carne înăbușită într-un sos întunecat, brânzeturi maturate sau deserturi rafinate de ciocolată.

Premiile pentru vinul roșu Blend Gaia de la Domaine Bousquet Bousquet

• Tim Atkin: 93 de puncte pentru 2018
.
• James Suckling: 91 de puncte pentru 2018
.
• Stephen Tanzer: 92 de puncte pentru 2018
.
• Wine Enthusiast: 90 de puncte pentru 2018
.

• Mai multe produse de la Domaine Bousquet