Grüner Veltliner Federspiel Axpoint - Gritsch

Grüner Veltliner Federspiel Axpoint de la Gritsch vine în pahar cu o culoare galben platinat strălucitoare. Nasul acestui vin alb de la Gritsch dezvăluie tot felul de grapefruit, lămâie, lămâie, pomelo și portocală. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, procesul de învechire în oțel inoxidabil adaugă în amestec podea de pădure, pietre încălzite de soare și ienupăr.

Acest vin alb de la Gritsch este vinul potrivit pentru toți iubitorii de vin care îl preferă sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, așa cum v-ați aștepta în mod natural de la un vin. În gură, acest vin alb cu picioare ușoare este caracterizat de o textură incredibil de ușoară și crocantă. Pe final, acest vin alb păstrabil din regiunea viticolă din Austria Inferioară încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Încă o dată, există note de lămâie și lămâie. Notele minerale de la solul dominat de loess și nisip se adaugă la final.

Vinificația vinului Gritsch Grüner Veltliner Federspiel Axpoint.

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Grüner Veltliner. Doar cei mai buni struguri au fost folosiți pentru acest vin monovarietal deosebit de elegant de la Gritsch. Strugurii cresc în condiții optime în Austria Inferioară. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de lut, nisip și loess. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Acest vin alb austriac se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu o tigaie de cartofi cu somon, caserolă de dovleac sau paste cu găluște cu cârnați

• Mai multe produse de la Gritsch - Mauritiushof