Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel - Gritsch

În pahar, Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel de la Gritsch oferă o culoare galben platină strălucitoare. Primul nas al Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel flatează cu note de crini, trandafir parfumat și violete. Părților fructate ale buchetului li se alătură nuanțe mai fructate-balsamice.

Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel de la Gritsch este perfect pentru toți cunoscătorii de vinuri care doresc cât mai puțină dulceață reziduală în vinul lor. În același timp, însă, nu pare niciodată să fie sărac sau fragil, ci rotund și neted. În palat, textura acestui vin alb cu picior ușor este minunat de ușoară și crocantă. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă a Austriei Inferioare, mai precis din Wachau, care este capabil să se maturizeze, este în cele din urmă convingător, cu o bună reverberație. Finalul este, de asemenea, însoțit de nuanțe minerale provenite de la solurile dominate de lut și loess.

Vinificarea vinului Gritsch Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel

Baza pentru elegantul Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel din Austria Inferioară sunt strugurii din soiul de struguri Grüner Veltliner. Strugurii cresc în condiții optime în Austria Inferioară. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de lut, nisip și loess. Strugurii pentru acest vin alb din Austria sunt recoltați exclusiv manual, după ce a fost asigurată o maturitate optimă. După ce strugurii au fost recoltați, aceștia sunt duși imediat la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După terminarea fermentației, Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandări privind consumul de Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel de la Gritsch

Acest vin austriac se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin de acompaniament pentru cod cu legume cu castraveți și muștar, tigaie de cartofi cu somon sau spaghete cu sos de capere și roșii.

• Mai multe produse de la Gritsch - Mauritiushof