M.I. Tinto DOC Douro - Quinta Maria Izabel

Vinul M.I. Tinto Douro, produs în regiunea viticolă Douro & Porto, se dezvăluie în pahar într-o culoare roșu purpuriu vibrant. Prima percepție olfactivă a M.I. Tinto Douro prezintă nuanțe de rodie, glicină și zmeură. Nuantele fructate ale buchetului sunt completate de note de maturare în butoi, precum și de și mai multe nuanțe fructate-balsamice.

Acest vin roșu de la Quinta Maria Izabel este perfect pentru toți iubitorii de vin care preferă un stil sec. Cu toate acestea, nu se prezintă niciodată auster sau fragil, cum s-ar putea aștepta de obicei de la un vin. În gură, acest vin roșu echilibrat se remarcă printr-o textură extrem de densă. Datorită acidității fructate echilibrate, M.I. Tinto Douro încântă simțurile cu o senzație plăcută în gură, fără a pierde prospețimea. În final, acest vin din regiunea viticolă Douro & Porto surprinde prin o lungime bună. Din nou, apar nuanțe de glicină și zmeură.

Vinificația M.I. Tinto Douro de la Quinta Maria Izabel

Baza pentru cuvée-ul de clasă superioară și armonios echilibrat M.I. Tinto Douro de la Quinta Maria Izabel sunt strugurii Tinto Cão, Touriga Franca și Touriga Nacional. După recoltare, strugurii sunt duși imediat în crama. Aici, sunt selectați și ușor zdrobiți. Ulterior, fermentația are loc în butoaie mari din lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, M.I. Tinto Douro se maturizează pentru câteva luni înbutoaie din lemn de stejar.

Recomandări de pairing pentru M.I. Tinto Douro de la Quinta Maria Izabel

Acest vin roșu din Portugalia trebuie savurat la o temperatură de aproximativ 15 - 18°C. Este perfect ca vin acompaniator pentru

• Mai multe produse de la Quinta Maria Izabel