Mainova Tinto - Mainova

Mainova Tinto din regiunea viticolă Alentejo, învechit în butoaie, prezintă în pahar un roșu purpuriu dens. La nas, acest vin roșu Mainova prezintă tot felul de afine, mure, coacăze negre și mure. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în butoaie mici de lemn adaugă alte arome, cum ar fi ardei verde, cutii de trabucuri și stejar.

Acest vin portughez impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 1 gram de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama vinurilor de înaltă calitate, acest vin portughez încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Gustul nu are neapărat nevoie de zahăr. În palat, textura acestui vin roșu puternic este minunat de densă. Datorită acidității moderate a fructelor, Mainova Tinto flatează cu o senzație de gură moale, fără a fi lipsit de prospețime. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Alentejo încântă în cele din urmă cu o reverberație remarcabilă.

Vinificarea vinului Mainova Tinto din Mainova

Puternicul Mainova Tinto din Portugalia este o cuvă realizată din soiurile de struguri Alicante Bouschet, Baga și Touriga Nacional. După culesul strugurilor, aceștia ajung cât mai repede posibil în casa de presare. Aici acestea sunt sortate și atent împărțite. Urmează fermentarea în lemn de mici dimensiuni, la temperaturi controlate. După fermentare, Mainova Tinto este învechit timp de 8 luni în butoaie de stejar francez.

Recomandări cu privire la produsele alimentare pentru Mainova Tinto din Mainova

Acest vin roșu portughez se savurează cel mai bine la o temperatură cuprinsă între 15 și 18°C. Este perfect ca vin de acompaniament pentru spanac gratinat cu migdale, tortilla de praz sau penne cu rucola.

• Mai multe produse de la Mainova