Mantel Blanco Sauvignon Blanc DO - Bodegas Alvarez y Diez

Mentel Blanco Sauvignon Blanc de la Bodegas Alvarez y Diez din Castilia-Leon are o culoare galben deschis, strălucitoare în pahar. În pahar, acest vin alb de la Bodegas Alvarez y Diez prezintă arome de fructe steluțe, floare de cireș, mango, floare de portocal și acacia, completate de alte nuanțe fructate. În gură, Mantel Blanco Sauvignon Blanc de la Bodegas Alvarez y Diez începe minunat de aromat, fructat și echilibrat. Pe final, acest vin tânăr din regiunea viticolă Castilia-Leon încântă în cele din urmă cu o lungime frumoasă. Există din nou nuanțe de pomelo și acacia.

Vinificația vinului Mantel Blanco Sauvignon Blanc de la Bodegas Alvarez y Diez.

Acest vin alb echilibrat din Spania este obținut din soiul de struguri Sauvignon Blanc. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

.

Recomandare pentru Mantel Blanco Sauvignon Blanc de la Bodegas Alvarez y Diez

Acest vin alb din Spania se savurează cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect cu curry de pește cu nucă de cocos și lămâie verde, spaghete cu pesto de iaurt și mentă sau păstrăv prăjit cu ghimbir și pere.

.

• Mai multe produse de la Bodegas Alvarez y Diez