Opus One Napa Valley - Robert Mondavi Winery

În pahar, Opus One Napa Valley de la Robert Mondavi Winery se prezintă cu o culoare purpuriu intensă. Cu puțină înclinare, paharul de vin roșu dezvăluie la margini un fermecător ton roșu-granat. Acest cupaj american răsfață în pahar cu note minunat expresive de coacăze negre, afine, mure și dude. Li se alătură nuanțe de condimente orientale, ciocolată amăruie și ceai negru.

Robert Mondavi Winery Opus One Napa Valley se prezintă pasionaților de vin plăcut sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Puternic și complex, acest vin roșu cărnos și dens se prezintă pe palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă California impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este în plus însoțit de nuanțe minerale provenite de la solurile dominate de ardezie.

Vinificația Robert Mondavi Winery Opus One Napa Valley

Puternicul Opus One Napa Valley din SUA este un cupaj, vinificat din soiurile Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot și Petit Verdot. În California, vițele care dau strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de ardezie. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația la temperaturi controlate. După fermentație are loc maturarea.

Recomandare de asociere culinară pentru Opus One Napa Valley de la Robert Mondavi Winery

Savurați acest vin roșu din SUA, ideal temperat la 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru ragù de miel cu năut și smochine uscate, couscous cu legume și chiftele de vită sau Boeuf Bourguignon.

• Mai multe produse de la Opus One Winery