Passa Tinto Douro DOC - Quinta do Passadouro

Passa Tinto Douro de Quinta do Passadouro din Douro & Porto prezintă în pahar o culoare roșie rubiniu densă. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de expresive de prune și mure, rotunjite de arome afumate și de ciocolată provenite din învechirea în butoaie.

.

Vino Quinta do Passadouro Passa Tinto Douro este un vin plăcut de sec. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama superioară de preț. Acest vin roșu cărnos este corpolent și cu mai multe straturi în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Passa Tinto Douro este fantastic de proaspăt și plin de viață în palat. Pe final, acest vin tineresc din regiunea viticolă Douro & Porto încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Există din nou nuanțe de prune și mure. În final se adaugă note minerale de la solurile dominate de ardezie.

.

Vinificația vinului Passa Tinto Douro de la Quinta do Passadouro

Acest vin roșu puternic din Portugalia este obținut din soiurile de struguri Tempranillo, Tinta Francisca și Touriga Nacional. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de ardezie în Douro și Porto. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea în lemn mic și mare la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Recomandare culinară pentru Passa Tinto Douro de la Quinta do Passadouro.

Băuturați acest vin roșu din Portugalia ideal la 15 - 18°C ca acompaniament la spaghete cu sos de capere și roșii, caserolă de dovleac sau boeuf bourguignon.

• Mai multe produse de la Quinta do Noval