Pinotage - Bon Courage

Bon Courage Pinotage este un vin roșu de primă clasă într-un pahar. Prezintă o culoare roșu-violet minunat de densă. Ținut la un unghi ușor, paharul de vin roșu dezvăluie o fermecătoare culoare roșu-grena pe margini. Primul nas al Pinotage dezvăluie nuanțe de prune, cireșe negre și cireșe morello. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură note de învechire în butoaie și nuanțe și mai fructate, balsamice.

Acest vin roșu de la Bon Courage este perfect pentru toți pasionații de vinuri care îl preferă sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, așa cum este firesc să vă așteptați de la un vin din gama superioară de preț. Textura acestui vin roșu puternic este minunat de densă în palat. Datorită acidității vitale a fructelor sale, Pinotage este excepțional de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin roșu bine maturat din regiunea viticolă Breede River Valley, mai exact din Robertson, convinge în cele din urmă cu un final remarcabil.

Vinificația vinului Pinotage de la Bon Courage.

Puternicul Pinotage din Africa de Sud este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Pinotage. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru Pinotage sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor culegătoare grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea în cuve mici din lemn la temperaturi controlate. La sfârșitul fermentației, Pinotage este maturat timp de încă 12 luni în barrique de stejar francez.

.

Recomandare pentru Bon Courage Pinotage

.

Acest vin sud-african se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu supă de praz, tocană de legume cu pesto sau piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran.

.

• Mai multe produse de la Bon Courage