Spice Route Pinotage - Spice Route Winery

Puternicul Spice Route Pinotage de la Spice Route Winery strălucește în pahar cu o culoare purpurie densă. Acest vin roșu de la Spice Route Winery prezintă la nas tot felul de afine, mure, prune, coacăze negre și cireșe negre. Ca și cum nu ar fi fost deja impresionant, se adaugă și condimente orientale, scorțișoară și boabe de cacao, datorită învechirii în butoaie mici de lemn.

Vinul Spice Route Winery Spice Route Pinotage este minunat de sec pentru pasionații de vinuri. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și neted. Pe limbă, acest vin roșu puternic este caracterizat de o textură incredibil de densă și cărnoasă. Datorită acidității moderate a fructelor, Spice Route Pinotage flatează palatul cu o senzație plăcută în gură, fără a-i lipsi vibrația suculentă. Pe final, acest vin tânăr din regiunea viticolă Western Cape impresionează prin lungimea sa considerabilă. Există din nou nuanțe de cireșe amare și mure. Notele minerale de la solurile dominate de argilă și granit se adaugă la final.

Vinificația vinăriei Spice Route Winery Spice Route Pinotage.

Baza pentru puternicul Spice Route Pinotage din Western Cape sunt strugurii din soiul de struguri Pinotage. În Western Cape, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și granit. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în beton și în lemn de mici dimensiuni, la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Spice Route Pinotage este maturat timp de 18 luni în barrique de stejar.

Recomandare culinară pentru Spice Route Pinotage de la Spice Route Winery.

Acest vin roșu din Africa de Sud se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la tortilla de praz, rulade de varză sau curry de năut.

• Mai multe produse de la Spice Route Winery