Plat'bos - David & Nadia

David & Nadia Plat'bos este un vin alb de primă clasă într-un pahar. Are o culoare galben platinat minunat de strălucitoare. Dacă îi dați un pic de aer prin învârtire, acest vin alb se caracterizează printr-o strălucire fascinantă care îl face să danseze cu vervă în pahar. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Africa de Sud dezvăluie arome minunat de expresive de pară nashi, măr, cozonac și pară, completate de condimente de turtă dulce, ceai negru și vanilie.

Pe David & Nadia Plat'bos este un vin minunat de sec pentru cunoscători. Acest vin alb nu este niciodată grosolan sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin de segment de vin iconic. Textura acestui vin alb cu picioare ușoare este minunat de densă în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Plat'bos este minunat de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Coastal Region, mai exact Swartland, impresionează în cele din urmă prin aroma sa remarcabilă și persistentă. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de granit.

.

Vinificația Plat'bos de la David & Nadia

Baza pentru elegantul Plat'bos din Regiunea de Coastă sunt strugurii din soiul de struguri Chenin Blanc. Vița de vie care produce strugurii pentru acest vin crește pe soluri de granit în Regiunea de Coastă. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

.

Recomandare pentru David & Nadia Plat'bos

Aprovizionați-vă cu acest vin alb din Africa de Sud bine răcit la 8 - 10°C ca acompaniament la omleta cu somon și fenicul, curry de pește cu nucă de cocos și lămâie sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la David & Nadia