Red Blend 2021 - 19 Crimes

Red Blend-ul roșu, maturat în butoaie, din regiunea viticolă din Australia de Sud, se dezvăluie în pahar de un violet strălucitor. Buchetul acestui vin roșu din Australia de Sud seduce cu arome de mure, mure, afine și coacăze negre. Dacă urmărim mai departe aromele, apar ceaiul negru, scorțișoara și cutia de trabucuri, potențate de influența stejarului.

Amestecul roșu 19 Crimes Red Blend se prezintă plăcut de sec pentru iubitorii de vinuri. Acest vin roșu nu pare niciodată grosolan sau sărac, așa cum ne-am putea aștepta de la un vin din gama superioară de preț. În palat, textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de catifelată și densă. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă din Australia de Sud este în cele din urmă convingător, cu o reverberație considerabilă.

Vinificarea amestecului 19 Crimes Red Blend

La baza echilibratului Red Blend din Australia de Sud se află strugurii din soiurile Cabernet Sauvignon, Merlot și Shiraz. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la presă. Aici acestea sunt selectate și atent fragmentate. Fermentarea are loc apoi în lemn de mici dimensiuni, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de câteva luni de maturare pe drojdie fină înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Recomandare alimentară pentru Red Blend de la 19 Crimes

Acest vin roșu din Australia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este perfect ca vin de însoțire. Este un acompaniament perfect pentru ceapa roșie umplută cu cușcuș și caise, tocană de legume cu pesto sau tortilla de praz.

• Mai multe produse de la 19 Crimes