Ruby Port - Osborne

Portul Ruby Port de la Osborne se prezintă în pahar cu o culoare auriu deschis și dezvăluie aromele clasice ale vinului de Porto.

În palat, acest vin de Porto este condimentat și dulce, cu taninuri ușoare și arome de fructe roșii.

Fabricarea vinului de Porto Ruby de la Osborne

Majoritatea vinului este presată mecanic în timpul producției de vin de Porto. În timpul procesului de fermentare ulterioară, temperatura rămâne permanent la 25-28 °Celsius pentru a păstra aromele. Procesul de fermentare durează până când este oprit prin adăugarea de alcool. Acest moment depinde de caracterul dorit al vinului. Când se atinge nivelul de zahăr dorit, fermentația este oprită. Vinul este umplut în butoaie care conțin deja brandy. Cantitatea de brandy depinde, la rândul său, de cât de mult a fermentat deja vinul. Acesta este momentul în care vinul devine vin de Porto. Amestecul ulterior al vinurilor asigură că se obține întotdeauna un produs consistent.

Aprovizionați-vă cu acest vin de Porto ca aperitiv sau cu deserturi cu fructe de pădure.

• Mai multe produse de la Osborne