Sekt Brut - Bründlmayer

Vinul spumant Brut din regiunea viticolă a Austriei Inferioare se dezvăluie în pahar cu o strălucire strălucitoare de galben platină, galben deschis, galben auriu și auriu de cupru. Bulele acestui vin spumant strălucesc în pahar cu bule foarte fine și sunt extrem de consistente. Dacă îi dați puțin aer în paharul de vin prin rotirea acestuia, acest vin spumant se caracterizează printr-o strălucire minunată care îl face să danseze agil în pahar. Primul nas al Sekt Brut dezvăluie nuanțe de piersici de viță-de-vie, caise și prune mirabelle. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură condimentele de turtă dulce, brioche și boabe de cacao.

Acest vin spumant sec de la Bründlmayer este ceva pentru iubitorii de vin care nu-și pot bea vinul suficient de sec. Vinul spumant Brut se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost produs cu doar 12 grame de zahăr rezidual. În palat, textura acestui vin spumant cu picior ușor este minunat de crocantă și fondantă. Pe final, acest vin din regiunea viticolă a Austriei Inferioare impresionează prin lungimea sa remarcabilă. Există din nou nuanțe de prune mirabelle și caise. În final se adaugă note minerale de la solul dominat de calcar.

.

Vinificația vinului spumant Brut de la Bründlmayer

.

Acest elegant vin spumant Brut din Austria este o cuvă obținută din struguri Chardonnay, Pinot Gris, Grüner Veltliner, Pinot Noir și Pinot Blanc. Strugurii cresc în condiții optime în Austria Inferioară. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile calcaroase. Sekt Brut este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin spumant austriac emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Strugurii pentru acest vin spumant din Austria sunt recoltați exclusiv manual, după ce a fost asigurată o maturitate optimă. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt sortați și presați cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea vinurilor de bază. După ce a fost amestecat, vinul de bază este maturat prin metoda clasică de fermentare în sticlă. Bründlmayer Sekt Brut se maturează apoi timp de mai multe luni în sticlă și este în cele din urmă degorjat.

Recomandare pentru vinul spumant Brut de la Bründlmayer.

Acest vin spumant austriac se savurează cel mai bine răcit, la 5 - 7°C. Se potrivește perfect cu spaghete cu iaurt și pesto de mentă, legume wok cu pește sau păstrăv prăjit cu pară de ghimbir.

.

Premiile pentru vinul spumant Brut de la Bründlmayer

.

• Mai multe produse de la Weingut Bründlmayer