Seleção do Año Rosé - Monte da Ravasqueira

Această minunată cuvă Seleção do Año Rosé din Monte da Ravasqueira este obținută din soiurile de struguri Aragonêz (40%), Syrah (40%) și Touriga Nacional (20%). 

În pahar, acest vin portughez strălucește într-un roz somon deschis. Nasul este răsfățat de arome fructate-frige - în prim-plan se află în special mandarine și portocale coapte. În palatul corpolent, acest vin rosé este foarte fructat, cu note de căpșuni suculente. Aciditatea fină și vitală se armonizează perfect cu corpul bine structurat. Finalul este minunat de lung și plăcut de distinctiv. 

Vinificarea vinului Rosé Monte da Ravasqueira Seleção do Año

După recoltare, strugurii sunt fermentați în crama de la Monte da Ravasqueira sub control de temperatură - acest lucru are loc în rezervoare de oțel inoxidabil, precum și în butoaie de stejar francez. După procesul de fermentare, 15% din vin se maturează în butoaie de stejar francez, restul de 85% rămâne în rezervoare de oțel inoxidabil. 

Recomandări culinare pentru Ravasqueira Seleção do Año Rosé

Savurați acest vin rosé sec din Portugalia la grătarele confortabile cu familia și prietenii. Dar este, de asemenea, o încântare cu mâncăruri de paste în sosuri picante-sărate. 

• Mai multe produse de la Monte da Ravasqueira