Rosado Rioja DOCa 2021 - Beronia

Elegantul Rosado Rioja de la stiloul din Beronia strălucește în pahar cu o culoare strălucitoare de zmeură-roz. Beronia Rosado Rioja încântă cu gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 1,6 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama superioară de preț, acest spaniol încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Un gust excelent nu are neapărat nevoie de zahăr. În palat, textura acestui vin rosé bine echilibrat este minunat de catifelată. Datorită aciditații concise a fructelor, Rosado Rioja este fantastic de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin rosé tineresc din regiunea viticolă La Rioja, sau mai precis din Rioja DOCa, încântă în cele din urmă cu o reverberație remarcabilă. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale ale solurilor dominate de argilă și calcar.

Vinificarea vinului Rosado Rioja de la Beronia

Acest vin rosé se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Tempranillo. Numai struguri de primă clasă au fost recoltați pentru acest vin de soi unic minunat de echilibrat de la Beronia. În La Rioja, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și calcar. După recoltare, strugurii ajung la cramă pe cea mai rapidă rută. Aici acestea sunt selectate și atent fragmentate. Fermentarea are loc în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La sfârșitul fermentației, Rioja Rosado este lăsat să se armonizeze timp de câteva luni pe drojdie fină.

Recomandări culinare pentru Beronia Rosado Rioja

Experimentați acest vin rosé din Spania, cel mai bine răcit la 8 - 10°C, ca vin de însoțire pentru rulade de varză, salată de castraveți thailandeză sau salată fructată de endive.

• Mai multe produse de la Bodegas Beronia