Vinha das Romãs - Monte da Ravasqueira

 Vinha das Romãs de la Monte da Ravasqueira este un vin roșu fascinant și expresiv din Syrah (50%) și Touriga Francesa (50%).

În pahar, acest vin portughez prezintă o culoare roșie-neagră bogată. La început, buchetul este încă foarte rezervat, dar treptat se deschid arome minunate de fructe de pădure negre - în special mure - lemn de cedru și cardamom. Acestora li se alătură note condimentate, pământii și minerale. Structura distinctivă a taninurilor este perfect subliniată de textura cărnoasă și suculentă. Taninurile însoțesc vinul până la finalul lung și elegant.

Acest vin roșu portughez convinge nu numai prin varietatea de arome, ci și prin intensitatea și potențialul său de învechire îndelungată. 

Vinificarea vinului Vinha das Romãs  Monte da Ravasqueira 

Strugurii pentru acest vin roșu provin dintr-o singură podgorie - Vinha das Romãs. De aici provine și numele acestui vin. După o recoltare atentă, strugurii sunt selectați în cramă. Mustul este apoi fermentat în baricuri cu temperatură controlată. Acest vin se maturează pentru un total de 20 de luni în butoaie de lemn din stejar francez. Acest lucru îi conferă culoarea puternică, taninurile distinctive și aromele condimentate. 

Recomandări culinare pentru Ravasqueira  Vinha das Romãs 

Înainte de a savura acest minunat vin roșu sec din Portugalia, decantați-l din timp. Acest vin este un minunat solist, dar se potrivește foarte bine și cu preparate din carne roșie. 

Premii pentru Vinha das Romãs din Monte da Ravasqueira

• Mundus Vini: Aur pentru anul 2014
• Decanter: 95 de puncte pentru 2014

• Mai multe produse de la Monte da Ravasqueira