Vintage Port - Churchill´s

Porto Vintage-ul puternic de la Churchill´s curge în pahar într-un purpuriu dens. Primul nas al acestui Vintage Port dezvăluie nuanțe de prune, mure, vișine și afine. Tonurilor fructate ale buchetului li se alătură afinele și menta/roinița.

Porto Vintage-ul puternic de la Churchill´s ne dezvăluie pe palat un gust incredibil de fructat, lucru datorat pe bună dreptate profilului său de gust demisec-dulce. Pe limbă, acest vin roșu plin de forță se remarcă printr-o textură extrem de crocantă. Prin aciditatea sa fructată prezentă, Vintage Port se prezintă pe palat excepțional de proaspăt și plin de viață. Finalul acestui vin roșu excelent, capabil de o maturare îndelungată, din regiunea viticolă Douro & Porto convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Churchill´s Vintage Port

Baza pentru Porto Vintage-ul puternic din Portugalia o constituie strugurii din soiurile Tempranillo, Tinta Barroca, Tinta Cao, Touriga Franca și Touriga Nacional. După recoltarea manuală, strugurii ajung pe cel mai scurt drum în cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în rezervoare de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației .

• Mai multe produse de la Churchill's Estates